今日も暑かった～～～～
こんな日は カレーです
夏カレー鍋に油を熱して大蒜・生姜の微塵切り、玉葱の荒微塵切りを炒めて、玉葱が透き通って
来たら一口大に切った豚肉を加えて炒める
ルーの表示通りの水、ローリエ、ブイヨンを加えて煮込む
ルーを加えてとろみがつくまでさらに煮込む
南瓜は薄切りにしてレンジでチン！
ゴーヤ（自家製）は下処理して１㎝厚みに切り、さっと茹でる
茄子（自家製）、パプリカ赤・黄（…コレは残念なことにまだ色がピーマン色??!)も
食べよい大きさに切ってオリーブオイルで炒める
カレーの上に夏野菜をたっぷり乗せて…
ジョッキ生 デザート３１の ダイキュリーアイス
久しぶりに一日家にいるお天気の休日
お布団干して ずっとずっとやらなきゃ…と思っていた 芝刈りを…
さっぱりキレイになりました！
明日から二泊三日、一足早い夏休みです♪
帰宅するまでモブログになってしまうので、ゴメンナサイ！
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