鰯と玉ねぎのかき揚げ

ひなまつりですが、メニューは特別なこともなく、体にいい鰯を使ってつくります。朗読の会の練習日です。

ごはん（出汁昆布を佃煮にして）　鰯と玉ねぎのかき揚げ　菜の花の白和え　アボカドとトマトのサラダ　チョコレートシフォンケーキ　珈琲（紅茶）

ぶりの照り焼き

雪の疲れが抜けず夜中中ずっと腰痛、右を向いたり左を向いたり、なぜか起きると元気です。雨なので、車で７時のミサへ、「空の鳥を見てごらんなさい、野の花も、なにもしなくても神さまがちゃんと育ててくれる。まして、私たち人間にはいっぱい愛を注いでくれる。明日はどうしようとくよくよすることはないですよ」と言うお話でした。説教は、ときどき自分の今の状態にぴったりのことを話してくれたりする。そう、今元気なら、明日だってなんとかなるさ。

前説ながくなりました。台所でランチが次々にできあがると、こんなことを言います。

「さっきまで、鰹節と昆布のいいにおいだったけど、ぶりの照り焼きのにおいにはまけるね。野菜の煮物もいいにおいだなぁ」だって

カフェメニューです。

ごはん（富山のこしひかり）　赤だし味噌汁（豆腐・こねぎ）　ブリの照り焼き　かぼちゃの煮物　小松菜の胡麻和え　チョコレートシフォンケーキ　珈琲