１０時から１３時まで、和室で朗読の会のお稽古日です。途中ランチが入ります。
カフェランチ
さつまいもと塩コンブのごはん 射込高野豆腐 ピーマンとツルムラサキのおかか炒め 菊ときゅうりと茗荷のサラダ
桃と梨のタルト 珈琲（紅茶）
フルーツタルト 久しぶりに作りました。タルト生地のお肌がちょと粗いのは、こねが足りなかったのかな？カスタードクリームを作るのも久しぶりです。カスタードクリームは、小麦粉ではなくてコーンスターチを使います。カスタードは一日しか持たないので、今日一番に作ります。