フランネル日記

新藤珈琲店 
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バラ窓

2014-09-10 15:10:36 | フランネル日記

「赤毛のアン」(村岡花子訳)を読んでいると、解らない言葉が時々でてくる。

ばらけいまど という言葉のが出てくるので、バラの形の窓かな?と思ったが そうかこれだ!

バラ窓というそうです。中世以後ゴシック建築から造られたそうですが、バラはマリア様を暗示しています。

 カトリック八王子教会の入口のステンドグラスの丸窓

   内側はこんな感じ⇒    


栗の渋皮煮

2014-09-10 14:18:30 | フランネル日記

 これは妹が作った渋皮煮よ

定休日2日目、全部自分の好きな時間。昨日、妹からもらった栗を渋皮煮にする。

   下のほうからむきます。

 重曹を小さじ1入れて、ゆでたら洗うを3回くりかえし

 砂糖でちょと煮て、ただいま保温中。8時間保温して完成

  ラップにつつんで冷蔵庫へ

 


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