グリンピースご飯
今日のランチ グリンピースご飯 吸い物（はんぺん・春菊） 豚肉とごぼうの煮物 白菜と鱈の中華炒め 蕪の甘酢漬 スプラウトのサラダ（ブロッコリーのスプラウト 新たまねぎ 春菊 パプリカ） アールグレーのシフォンケーキ 珈琲（紅茶）
我が家は昔ながらの台所だから、朝の台所はニアミス状態。じゃま！と言われても負けないもんね。
緑が綺麗にグリンピースご飯を炊くのはどうやるの？と聞かれても、教えないよ。
緑をきれいに炊くグリンピースご飯
グリンピースはサヤに入ったものを使う。さやからだしたら、塩でゆでて、そのゆで汁で炊く。（サヤも一緒にゆでる方法もある） 炊けるまで、豆は新しい塩水の中に入れておく。水かげんは、塩ゆでの量にプラスして、米１カップに水１カップ（酒大匙１、塩小さじ１を含む）。炊きあがったら水をきって豆を入れる。しわのない緑のきれいなグリンピースご飯ができます。