今日は朝から、マフィン、クランベリーロール、
シナモンロール・・・と一日中、パンを焼いていました。
こういう涼しい日だと発酵具合もいい感じ
気温が上がりすぎると家の一番安い機能の少ないHBではうまくいきません
ココのところ週末は忙しかったし、
狂ったように朝から作り続けておりました。
極めつけはロールケーキまで
で、夜はスイミング。
今日はスピード練の日。
Up K/S 1×200 . . . 本文を読む
い2時間弱の仮眠後スタート。
仮眠後って走れるのかな。
私は普段はガッツリ休むと乳酸が溜まって足が重くなるのであまり休まないでマグロのように走り続けるのです。
だからすごく心配でした
しかし、快調
眠気もすっかり覚め、ペダルもクルクル回ります。
やっぱり登り基調、でもちょっと文句も減ったりして
だんだん真っ黒だった空が少し青みがかってきた。
それから、少しずつ走りながらの風景が浮かび上がってっ . . . 本文を読む