高岡こんぶ飯

久しぶりに友人と沖縄料理の店ゆいまーるでランチをしました。

友人たちは、定食、私は高岡こんぶ飯を食べました。名前の通り、昆布尽くしでした。海ブドウ、アロエの昆布締め、炊き込み昆布ご飯、あおさ入り沖縄そば、昆布の含め煮、島もずくの出し巻き卵子など。海ブドウが新鮮でおいしかったです。久しぶりに皆さんの元気な姿や近況を聞けて、「医食同源」体にとってもよいランチでした。当分昆布は食べなくても大丈夫です。