ゆず湯＆柿ジャム

　ご近所さんから頂いたゆずの皮を浮かべ、ゆず湯。ぽっかぽか～になりました。幸せ～♨です。自宅で温泉気分♪

　こんなに大きくなりました～　25.5センチの靴と、ユウキ1歳、人生初！よちよち歩きの靴、13.5センチ‼!

　プーさんの靴でした～記念にとっておいたのですが、劣化がひどく、ぽろぽろ落ちてくるため、(一部分）写真に収めて処分しました。木曜日がゴミ出し日だったので。

　こちらのサンダルも。幼児サイズ。ありがとう～そして、さよなら💓

ご無沙汰していた間に、靴箱(下駄箱）掃除、障子の張替え残り6枚、残りの窓ふき、年賀状の宛名書き…着々と進行し、ほぼ片付いた感じです。

　ただ…小窓は高く、外すだけでも大変でした。💦　まだハマらず。サイズが微妙に違ってきている！　大雨も多かったですしねぇ。

昨日はご近所さんから頂いた柿を使って、柿ジャムを作りました。熟した柿をどのようにアレンジしたら、美味しくなるか!?　悩んだ挙句、ブルーベリージャムを思い出し、皮を剥いて種を取って、耐熱容器でチン。最初に5分加熱。ぼわ～っと泡が容器から溢れ出しそうになったら、一旦止めて、再び1分×3回繰り返し。　ブルーベリーと違う点は、水分が多いこと！　砂糖は大さじ1杯だけ。味見すると甘かったです、十分に。

 　レンジでチンする前。柿6個分。

 

冷蔵庫で一晩寝かせると、何も入れていないのにある程度、固まりました。

プレーンヨーグルトと一緒に食べると美味しかったです。

 

今夜は天ぷらの予定。最近、魚が多かったです。刺身や焼き魚など。

一昨日だったか、その日だけ酢豚を作りましたが…。

では～