健康を科学する!

豊橋創造大学大学院健康科学研究科生体機能学のつぶやき

粉ミルクのサルモネラ菌汚染問題

2018-01-26 08:30:02 | 研究
フランスの乳製品大手Lactalisの粉ミルクがサルモネラ菌に汚染されていた問題で、影響が及んでいる国々は83か国に上っており、これらの国々ではこれまでに粉ミルク1200万箱が回収されたそうです(AFPBB NEWS)。問題発覚後、Lactalisに対しては、子どもが同社製の粉ミルクを飲みサルモネラ中毒を発症したとする家族らによって、多数の訴訟が起こされているそうです。フランス当局は、これまでに国内で35人の乳児がLactalisの粉ミルクからサルモネラ菌に感染したことが確認され、スペインで1件の事例が報告されている他、ギリシャでも調査中の事例が1件あると発表しているそうです。

http://www.afpbb.com/articles/-/3158447
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