SKI@高畑～花木の宿（その４）

　高畑１３日＆１４日目、先週に引き続き、お泊りは「花木の宿」。今年３回目。

　今回は、お風呂の紹介。大浴場は二つあって、ひとつは写真の石作りの浴槽、もうひとつは、木の浴槽で、奥に見える露天も石か木です。日替わりになってて、今回の男湯は石の方でした。小豆温泉といい、ほぼ無色透明です。６～７分も浸かってると、汗がドバッと出てきます。TVで、田尾さんも汗かいてましたよね・・・。　

　ここのお風呂、面白いことに、入浴客がストレッチを始めます。さすがスキー客。アキレス腱を伸ばしたり、腰を曲げたり、様々です。あらまあ、正面で大股開いてフリチ○で前屈している人がいるじゃああ～りませんか・・・と思ったら鏡に映った私！どーもすいません <(_ _)>　

　ではでは、本日のメニュー。今日も昼から食事を少なめにして、臨戦態勢でした。

１　前菜の盛り合わせ・・・・・「花木の宿（その２）」を見て下さいね。

２　北京ダック　　　　・・・・・「花木の宿（その３）」を見て下さいね。

３　菜の花の蟹あんかけ　

　卵トロトロ、蟹のエキスが甘くて美味しいです。菜の花はほろ苦くて、しゃきっとしてました。野菜に火が通り過ぎていないのがいいですね。

４　焼きギョーザ・・・・・・見た目普通なので、写真撮らなかったのですが、食べてみると肉汁たっぷりで・・・といっても、口の中写すわけにもいかないしな (^_^;)

５　伊勢海老の蒸し物

　伊勢海老プリプリ、葱油と醤油ベースのソースがかかってます。

６　鶏のから揚げ・・・・・・「花木の宿（その２）」を見て下さいね。

７　海老と胡瓜の炒め物

　塩味ベースの炒め物です。簡単そうですが、家庭ではなかなかできない味付けなんですよね！生姜の風味やその他いろんなエキスが混ざってます。

８　カラスガレイの黒胡椒ソース

　これは絶品でした。油ののったカラスガレイに、胡椒と醤油がちょっと焦げた感じの風味がGOOD！　思わず「ご飯くださ～い」となっちゃいます。このソースどうやって作るんだろう、にんにく、オイスターソース、紹興酒・・・調べてみよう。中華は奥深い・・・ (ー_ー)!!

９　牛肉野菜スープ

　濃厚な牛肉のスープですが、トマトの酸味が利いてて、さっぱりとしてます。お腹いっぱいでも、これなら入ります。よく考えてある・・・感心！

１０　杏仁豆腐・・・・・・「花木の宿（その３）」を見て下さいね。

　今日も全１０品、満足・満足、もひとつ満足。何回食べても飽きないです！ごちそうさまでした !(^^)!