７月初旬からわが家の食卓を賑わしてくれたゴーヤ君、これが最後の収穫となりました。
これは、アバサーという種類。 沖縄特産の島ゴーヤで、見た目は短くて太っちょなのが特徴です。
アバサーとはハリセンボンという意味、確かにハリセンボンみたい・・・ (^_^.) あまり売られてないけど、みずみずしくて苦味が少ないんですよ！
昼食はこいつで 「ゴーヤペペロンチーノ」 ・・・ 「燻製塩」 をパラリとかけると、これまたいい香りでウンマイ (^_^)v
今年は 「ジャンジャン成る成る・・・」 というキャッチコピーのついた苗のおかげで、３０個ほど収穫できました。 来年もこの苗が買えるといいな～ (^^♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ゴーヤ・メニュー ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
さて、ここからは、ゴーヤ好きの人だけ・・・ (^。^)
今年はゴーヤがたくさん採れたので、いろんな料理を食べたんだけど、今後のためにメニューをＵＰしとこうと思います・・・ つうか、かみさんが忘れちゃうって言うもんで (^^ゞ
１ 沖縄麩入りゴーヤ・チャンプルー
２ ゴーヤの味噌炒め
３ ゴーヤ入り麻婆茄子
４ ゴーヤ塩回鍋肉（青唐辛子入り）
５ ゴーヤ・スライス（生）のおつまみ３品
【じゃこと鰹節、出汁醤油で・・・】
【鶏ささみ、柚胡椒マヨネーズ味】
【ツナ・マヨ、ニンニク風味】
他にカレーやピザのトッピングなんてのもあるけど、まあこんだけあったら、とりあえず困らんだろう・・・ って、私のブログは、あんたのメモ代わりじゃあないからね・・・ 
