生ラムジンギスカン from 旭川市

北海道旭川市からふるさと納税のお礼の品が届いた･･･


今まではタレ漬けのジンギスカンだったんだけど、今回は生ラム 300g×3（タレ付き）

「"旨い"と食通がうなる選りすぐりの生ラムジンギスカン」
「肉質最重視！ 羊からわずかにしか獲れない部位を使用したお店の味をご自宅でも」

というキャッチに釣られたんだよね･･･



これ、旭川の事業者向けのお肉らしいんだけど、厚みがあって 確かにこりゃあウンマイ



あ、北海道気分を味わうならってことで、ビールはサッポロ クラシック･･･ これで北海道のお店気分がプラスだね

生ラム、ラム独特のクセがクセになる･･･ てなこって、クセにしてまたリピだな