芽生え

真冬の一番冷え込む時季ですが、「もりの金太郎」が芽生えてきました　　　　　　　　　　

こんな小さな芽から、どんこシイタケに成長すると思います。

3年前からしいたけの原木栽培をしていますが、これまでは「森のにく丸」という品種だけでした。

1年遅れて「もりの金太郎」という品種を種付けし、今初めて芽が出てきたところです。

これが金太郎の本来のお姿　　　　　　　　　　

これからはしばらく2種類の肉厚どんこが採れそうです。

時間はかかりましたが、誠におめでたいことであります。