ダンナの実家から、たくさんの野菜が届きました。
中に、いんげんがあったので、久しぶりに豚肉巻きを作りました。
いんげんと人参を豚肉で巻き巻き。
彩りもきれいだし、おいしいし、お弁当にもってこい。
豚しゃぶ用の薄い肉ですが、二枚重ねて並べて、くるっと巻いて、閉じたところを下にして焼けば出来上がり。
意外と簡単なんだから、もうちょっと頻繁に作らなきゃね。
肉巻き、卵焼き、かぼちゃのソテー、ほうれんそうとコーンのソテー。
中に、いんげんがあったので、久しぶりに豚肉巻きを作りました。
いんげんと人参を豚肉で巻き巻き。
彩りもきれいだし、おいしいし、お弁当にもってこい。
豚しゃぶ用の薄い肉ですが、二枚重ねて並べて、くるっと巻いて、閉じたところを下にして焼けば出来上がり。
意外と簡単なんだから、もうちょっと頻繁に作らなきゃね。
肉巻き、卵焼き、かぼちゃのソテー、ほうれんそうとコーンのソテー。