天然酵母でいろいろ

天然酵母で、いろいろ仕込む。

パン生地、ワッフル生地、クッキー生地。

クッキー生地は冷蔵発酵なので、焼くのは後日。

パン生地とワッフル生地は、いい感じに。


ワッフルを焼きます。

焼き上がりにチョコがけ❤️




今回はカメリア。安定のふくらみ。