happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

トマトケチャップ

2022年07月26日 | ジャム・保存食

トマトの頂き物がかさなったので、よし、ケチャップ作っちゃおー‼️


トマトは湯剥きして、玉ねぎはみじん切りしてニンニク生姜と炒める。

あとは塩、砂糖、こしょう、鷹の爪をいれて煮詰める。最後に酢をいれて出来上がり。


トマトは1kg分だから、ささっと作れて瓶詰めも楽々。

このケチャップ、美味しいんだよね~❤️





コメント
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