happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

ミックス

2007年01月05日 | つぶやき


柚子ジャムを作った。柚子ジャムは、香りがよくて、大好きなジャムの1つ。お湯でといて、柚子茶もいい。

今日は、出来立てのジャムを、ロイヤルミルクテーに少し入れてみた。「Afternoon Tea Time」にでていた飲み方。これがおいしい。

さて、ミックスって何?というと、実は柚子がミックス(笑)

我が家のベランダで取れた花柚子2個、年末にお友達に頂いた柚子、生協で買った柚子を取り混ぜて、ミックスだから(爆)

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8 コメント

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明けましておめでとうございます (あつ)
2007-01-05 20:18:33
ハッピーさん、明けましておめでとうございます!

柚子のジャム、美味しそうですね~
柚子独特の香りでキッチンがいっぱいになったことでしょう♪
想像しただけでも爽やか~
紅茶に入れるなんて素敵なアイデア!

本年もよろしくお願いしまーす。


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いいな~ (ブライア)
2007-01-06 12:44:30
柚子ジャム > 去年一回作って、あまりのおいしさに虜になり、実家の柚子を全部とってジャムにしました。
今年も!と楽しみにしてたら、一個も生らず(爆)
去年、あまりにも取りすぎたのか、それとも、去年が生り年だったのか・・・。

来年へお預けとなりました。橙ならなってるんですが・・・。

ハッピーさんの綺麗なジャムを見てたら、猛烈に食べたく(作りたく)なってきました~。
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いよいよ始動ですね♪ (かもみ~る)
2007-01-06 16:50:56
ハッピーさん、こんにちわ~。

いよいよ昨日のベーキング始めから柚子ジャム作り、と活動開始されたのですね♪

私も遅ればせながら今日から活動を開始しました。

ハッピーさんのBaking生活、楽しみにしています♪
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ご無沙汰しています (happy_brand)
2007-01-06 18:57:30
あつさん、明けまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

柚子ジャム > 下の子には、いまいち受けがよくないのですが、私も、ダンナも上の子も大好きなジャムです。お子ちゃまには、まだあのおいしさは分からないのでしょう(笑)

柚子の香りは、本当に清清しくて大好きです。

それはそうと、あつさんのキッチンは、いつも圧倒されています。あのクリスマスのお菓子の数々!!今年も目が離せません。
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なり年 (happy_brand)
2007-01-06 18:59:50
ブライアさん、こんばんは。

どうも、柚子は、なり年と、そうでない年があるみたい。たくさん実のついた年に、少し間引いてやると、いいらしいけど・・・。今年はならない年だったのね。我が家の柚子は、なり年なのかどうか分かりませんが2個。来年はどうかなぁ。

ブライアさんところのりんごも、おいしそうだったね~!今頃はりんごジャムかな?
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始動開始 (happy_brand)
2007-01-06 19:02:35
かもみ~るさん、こんばんは。

かもみ~るさんも、ベーキング開始ですね!(先ほど見てきました!!おいしそうでしたね)

私も、量産体勢に入りました(笑)3日から今日まで、上の子が合宿でいなかったので、それほど消費しなかったのですが、帰ってくると、とたんになくなるのが早くなりそうです。

上の子は、「出来高制」なのか、動くと食べる、動かないと食べないという、うらやましいほどの合理的な体らしいので、合宿帰りはどれだけ食べるんだか・・・(苦笑)
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初釜 (berry)
2007-01-06 21:36:28
こんばんは。
綺麗な色のミックスジャムができましたね。

昨日は、初、柚子ジャム作り2キロ作りました。
庭の柚子も豊作で助かりました。
ブライアさん、ごめんね。
続けて1キロ金柑、今日はミックスでラ・フランスとル・レクチェで2キロ半、作りました。
ラ・フランスとル・レクチェは高いけど今だけなので頑張りました。今度は苺と伊予柑です。
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お返事遅くなりました! (happy_brand)
2007-01-10 06:57:30
berryさん、おはようございます。うっかり見落としていて、お返事遅くなり、すみません。

金柑、洋ナシ、いちご、伊予柑 > ジャムがどんどんできますね!きっと、berryさんのお宅では、きれいなジャムの瓶がたくさん並んでるんでしょうね。

bwrryさんのジャムは、本当に色がきれいであこがれます。私ももっと精進しなければ!!
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