シナモンスウィートポテト

焼き芋は、たいがい４，５本いっぺんに焼くことが多い。オーブンで焼くので、いっぺんに焼かないと、もったいないし。

昨日、どうしても焼き芋で食べたい下の息子は、１本食べて満足したようなので、残りはスウィートポテトに。と言っても、そんなに手間をかけているわけではなく。

チンとあっためたところに、バターと砂糖と牛乳と卵を入れて、よく混ぜて、オーブンで焼くだけ。今回はシナモンを入れて見たけれど、ちょっと控えめだったので、よくわからず。今度はもっと大胆に入れて入れてみよう。



シンプルだけど、結構おいしいんです。




豚肉と、大根とちくわの煮物、卵焼き、ニンジンとピーマンのきんぴら。



今日、初めて解禁日にボジョレーヌーヴォーを飲みました。

ワインに合わせて。鶏むね肉としっとり蒸し焼き（玉ネギとパプリカのソテー添え）やコールスロー。クラッカーとクリームチーズというワインを意識したメニュー。


仕事場の義理で買ったものでしたが、たまにはいいものです。