結果オーライな卵とじ

ありますよね。二つのものを同時に食べたくなること。
ないと困っちゃうのだが、少なくとも先日の拙にはあった。

久しぶりにあぶたま（林家正蔵が大好物の下町の味、油揚げの卵とじ）が食べたいな。

と、思ったのと同時に、にらたま（誰でも知ってる）が食べたいな、とも。


多分、卵でとじた甘辛な味付けのものが食べたかったんだと思う。

ならばとやってみたのがコレ。

名付けて「ニラとあぶらげの卵とじ」。
仰々しく名付けなくても状況がそういうことだ。

なぜニラが先？
「あぶらげとニラの・・・」は言いにくいからだ（笑）

で、この両者、相性は良い。良縁である。
あぶたまの時は、あぶらげはもっと大きいのだが、今回に限ってはニラに合わせ小さく切ってみた。
大きなあぶらげにニラのサイズを合わせたら食べにくくて大変だろうし（笑）

かくして、結果オーライ。



結果オーライ、って何かのはやり言葉？
昔、クレイジーキャッツが言ってたとか。