ぼりぼり。

じゃがりこを食べる音ではない。
この時期、この言葉に反応するのは北海道の山菜マニア。

北海道独自の呼び名と聞くが実際どうなんだろ。

随分とやらねばならぬことがあるはずなのに、または、それが億劫なのかどうも家に帰る気になれない先日。

ぶらりと「川わき」で、なにか生ものでも見繕ってくれと頼む。

よし、任せなさいとマスターが出してきたのは…

甘エビやら、牡蠣やら

そして沖漬けやら

ほかに、鵡川のシシャモ（メス）二尾。軽く呑りたいところへ、過分なるおもてなし。

マスターだめだよぉ。また酔っ払ってしまうではないか。とか言いながら、持て余すこともなく、もりもりと頂きましたがな。

日本ハムの試合も終わり、さて帰ろうかというころ…

登場。これがぼりぼり。

正式名は他にあるのだが（ナラタケ）、北海道ではそう呼ぶいわゆる地域限定の名。同じく北海道の呼び名「落葉きのこ」（ハナイグチ）とともに、北海道民がこよなく愛する秋の味覚だ。
今年はやっと涼しくなり（寒くなり）、採れるようになったとのこと。
汁にすると、えもいわれぬ風味。落葉がまったりなら、ぼりぼりはカツンと突き抜けた感じの洗練された出汁が堪らない。

ああ、シアワセ。何の努力もしてないのに、秋の味覚に事欠かないここ数日。
美味しい汁物に出合うと、ことさら思うのだった。

それにしても

家でこつこつやらねばならないことがあるのに、何だこの集中力のなさ。