今日は鏡開きの日だと、NHKのお話の中にあったので、
カミさんに、その旨話したら、
「知ってるわよ」と返答が返ってきた。
食べ物についてはよく解っています、
と言わんばかりの口調であった。
ボクはそのまま黙り込んでしまったが、
お昼に呼ばれて、テーブルに着くと、
目の前に「ぜんざい」が出てきた。
(ぜんざい)
「いつ作ったの?」
「ぜんざいの素はスーパーに売っているのよ」
そうかそれで知っていたのか、種が分かって安心。
それにしても、皆さんは「おしるこ」と「ぜんざい」の
区別はできますか?
お尋ねします。
地域によって違うそうですが、
普通は1/11のようですね。
ぜんざいは、つぶあん
おしるこは、こしあん
です。
関東では汁気があるか、ないかですね。
ボクもぜんざいは粒あんです。
地方では、色々呼び方が有るようですね。