デジュネフレンチ

「ア・プ・プレ」に行ってきました。

場所は地下鉄烏丸五条駅を出て3分程歩いた所にあります。

アミューズ

グジェールと枝豆のムース

サンマのリエットとカルパッチョ

サーモンマリネのサラダのフィユテ

カボチャの冷製スープ

スズキのポワレ アサリとサフランのブイヤベース仕立て

仔羊背肉のロティ フレッシュトマトのソース

上からバター、イチジクのタルト、コーヒー、小菓子

女性がシェフをされてるので、全体的に綺麗で繊細な盛り付けです。

マドレーヌ型のバターも可愛らしかったです。

ご馳走様でした。

赤い彗星