先週の火曜日から金曜日の４日間、市ヶ谷にある自治労会館にて講習会を受けました。その講習会とは「住宅性能表示評価委員講習会」と言います。詳しくはリンク先のページを見て頂くことにして、簡単に言うと、住宅のPL法みたいなものがありまして、その法律に基づいて住宅（中古を含む）をランク付けする評価員を育成する講習会です。CASBEE同様舐めてますね。この団体。
何故なら、４日間で95,000円っすよ、４日間も拘束されますよ。しかも受講資格が建築士であることですよ。職場の上司に相当理解がないと行けませんね、本当に。
行く気になったのは、来年度の○○○新築工事の為です（守秘義務のため伏せ字）。その設計依頼のための要求水準書に住宅性能表示評価の基準が盛り込まれているのです。基準クリアはその事務所の自主裁量で良いのだけど、でもそれが果たしてクリアしているのか審査しなくてはいけませんから。
とにかく、詰め込み授業ってもんじゃないくらい、講義のスピードはハンパないっス。画像の付箋張りは初日だけのものです。これが更に３日続いたんですから。9:30～17:30まで座りっぱなしの、固まりっぱなし。エコノミー症候群になるんじゃないか、ってぐらいに具合が歩くなりました。実際そうらしいですね。毎朝、「具合が悪くなったか方はすぐにお知らせ下さい」って言ってましたから。かといって、一人も脱落者はいませんでした。さすが、95,000円。元を取り貸さないといけません。
最終日の最後２時間が修了考査試験。この本のボリューム全てが試験範囲です。テキスト見ながら解いて良し、と言われても、検索するのに手間かかります。まあ、何とか全問回答しましたが、充実感が無いですね、もうとにかく疲れましたよ。これ持ち帰りですから。講義期間中は置きっ放しで良いのですが、さすがに最終日は持ち帰らないと行けません。タダでさえ疲れているのにこの仕打ちはないよなあ。
それはそれとして、講習会が終わり、それから総武線の平井駅まで行きました。そこで何をしたのか？お疲れ会です、パンケーキ食べました（こればっか）。３連休中もして講習会の帰りにも色々な喫茶店によってパンケーキを食べ続けいていましたが、報告は面倒くさいので省力。とにかく最後のパンケーキが絶品でした。
この色！フカフカで口の中で溶けます。また、その味はバターの塩味と生地のかすかな甘みを相まって、絶妙な塩加減です。いや、初めはシロップかけないで食べるのです。ツウはウナギを白焼きで食べるでしょ？え？それとこれは違う？パンケーキはシンプルな調理だから、生地の出来具合が重要なのです。デコレーションで勝負する店はパンケーキそのものに自信が無いのです。
店主が他の客との会話を盗み聞きしたところ、粉の配分、焼き方、そしてサイズにこだわりがあるようです。
ただ残念なことに、錦糸町にあるトミィもこのワンモアもご主人が相当なお年だと言うこと。いつ店じまいになってしまうか、心配です。レトロ喫茶展は最近よく閉店しますから。できるだけ早いうちに食いだめしておかなければ。
