漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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最強のゴマセン現る!ソラマメとじゃが芋のフリッター脱藩者

2011-04-08 18:24:28 | 春の野菜料理
お友達から、すっご~~~~~く美味しいおせんべいを教えていただきました!

じゃじゃ~ん。



正直、普通のゴマせんべいとは全く違う!
私はおせんべいの中で一番好きなのが、南部せんべい
次がゴマせん!だったのですが
そのごませんの中でも、これは今まで食べた中であきらにキング!
南部せんべい、玉座あやうしです!

砂糖やブドウ糖液果糖のようなストロングな甘さじゃない
すごく滋味のある甘さがあって、なんぞや!?と思ったら
どうやら、玄米水飴のあまさのようなんですね。
表面に塗ってあるんです。
普通ゴマせんってほんのり塩味ってイメージが強いじゃないですか?
これは、塩と甘味が絶妙のハーモニーをかもしているんです!

写真は白ゴマバージョン。ちなみに、食べかけ。なくなる前に
かろうじてシャッターを押せました。
他に黒ゴマバージョンがあります。
個人的に白ゴマがさらに好きだと感じたのですが、
お友達がいうには、体調によって白だったり、黒だったりするとのこと。
ふむふむ、なるほど!

どこで、手に入るかといいますと、
なんと環なんですね。笑

お友達から注文がきて、調べて初めてしったわけです。笑

これは環の定番商品となります。月曜日に入荷します♪
こんな美味しいおせんべいが食べられる日本に生まれて
シアワセ!ありがとう!

ちなみに白ゴマと黒ゴマの薬膳での効果の違いは
白ごまは、体を瑞々しく潤すはたらき、腸内とかもね!
黒ゴマは五臓を補う、老化防止のようなパワフルさ!
さあ、あなたはどっちの「ゴマせん」にしますか?

さて、昨日の夕飯です。

今年初のソラマメ~♪



ソラマメといえば、恋人はやっぱりじゃがいも。
ソラマメとじゃがいものフリッター
にしょうとおもったら、途中で面倒になって、小麦粉だけはたいて
あげちゃいました。てへ。



でも、めっちゃおいし~。ビールが合う!

カリフラワーの昆布だしお味噌汁


前の日の高野豆腐の煮物の残り
納豆
赤黒米いりかまどごはん
もずく酢

でした。