今日の事件簿 しじみ汁

今日はプチ大掃除をして、図書館に取り寄せをお願いした本がたくさん届いていたので
それを取りにいきました。

それから、洋裁の本も借りました。今年は洋裁のスタートが遅れてぎみですが
まもなく、スタート予定でおります！

その後、銀行へより、近所のスーパーにいきました。

その時、事件は起こったです。

近所のスーパーでは、買ったものを店員さんが袋に全部詰めてくれます。

私のマイバックに詰めてくださっている途中に、女性の店員さんが、こういいました

「きゃーー」

？

「虫、虫が・・・」

まさか・・・。

なんとＧが飛び出したというのですよ、私の買い物袋から！！

うっそ～～～ん！ここ二年は我が家には夏さえ、Ｇなんて一匹も会いませんよ。
ましてや、まだ季節的に早すぎじゃないですか。ほんとに、この、citisuperの、紫の、私の、袋からなのでしょうか？！
もう、そんな袋は持ち帰りたくもありませんっ！

と、思いましたが、そうもいかず。そうも言わず。

とりあえず、「すみませんでした」と謝ってみたものの。
どうも、変な感じで、このすみませんというのは、お騒がせしましたというよりも、みんなが嫌いな害虫を持ち込んで、店内に放して、退治しないまま去って行く行為に対してにかかってくるんだろうな～と思うと、穴にも入りたいような気持ちになったわけです。

だって、他のレジの店員さんも、「大きかったなぁ～、今の！」なんて話しているのですからっ！

私のあだ名はもしかしたら、このスーパーではＧになってしまうのだろうか？
それなら、それでいい、ＧＯＧＯのＧだと思うことにしましょう。私はこれから突き進むのです！むしろ光栄というものです。

ただね、学びましたよ。
商売をしていくときに、どんなことがあってもお客様のせいにしてはいけないし、
お客様の心を考えなくてはならないんだということを。
きっと、私の中のそういう部分が欠落していたのかもしれません。


だから、万が一、百歩譲って、私の毎日使っている、エコバックから、ここ数年は我が家で一度もみない虫が飛び出したとしても、

それは、そうは言ってはいけない。とくに、うら若き乙女に対しては。笑

嘘も方便というではないですか。

じゃあ、どう言ってほしかったか

「あ、お客様お気をつけください、そちらに今、手前どものＧが向かいましたから」
とかね。

そしたら、お客さんは
「あらあら、しょうがないわね。飲食店やスーパーにはどうしてもいますわよね、おほほほ。」

ってなって、終わりだと思うのですよ。きっと・・・・。

いやぁ、それにしても、本当に不思議な出来事でした。

そんなすったもんだがあって、

帰ってから、らっきょうを漬けました。

塩麹を使いたいと思って、そんなレシピがないかしら？とネットを調べたのですが
島らっきょうはあっても、普通のらっきょうは出てこなかったので、
とりあえずやってみました。

うちの妖精が好きなので、結婚当初かららっきょうをよく漬けていました
だいたい一年に2キロずつくらい。
そのうち、一回に５ｋｇを漬けました。

この時は、もう二度と漬けるもんかと思いました。（仕込みが大変）

その後震災があって、それ以来ですね。

今回はまだトラウマをひきずっているので、とりあえず１ｋｇでかんべんしてもらいます。



塩の分量の半分を塩麹にすることにしました。
そしたらね、濁るんですね。


味は悪くないですけれど、これが最終的にどう出るのか楽しみにします。

らっきょうはとっても体にいいです。
温めるし、肺、心、胃、大腸によく、消化をうながし、胃の調子をよくし、気も下に流してくれます。冷えると下痢しやすい人などは常食するといいです。


昨日の夕飯です。


妖精は、この食事をみて
「え！？今日はコレだけ？嘘でしょ？」と言っていて
ちょっとかわいそうなことしてしまいました。

私としては
真空パックで宍道湖のしじみを環でとってみましたので、
何年ぶりかにしじみ汁！これは今日のメインだ！と思ったのです。笑

しかし、たくさん作ろうとちょっと水が多かったみたいで、薄くなってしまいました・・
というわけで

しじみと小松菜のみそ汁
レタスのバルサミコサラダ
豆腐の生姜と味噌糀のせ
わかめのポン酢がけ
とうもろこしと塩麹のご飯

たしかに女子のランチみたいだけれど、けっこうお腹いっぱいになります。

やっぱり、しじみは生のしじみの方が美味しい出汁が出ますね。
ちなみに、しじみも湿気を取る作用があります。
解毒とか血を増やす効果もあります。ただ、冷やす作用が強いので
体が冷えぎみの人は、生姜を合わせたり、温める野菜と組み合わせるとよいです。