ニンジンを全て収穫し取り込む

畑のニンジンを全て収穫し、取り込みました。

大寒波が襲来していますが、当地、昨日は気温も比較的高く時折晴れ間が見える一日でした。

ニンジンは２回に播いています。
１回目が秋ニンジンで７月７日、２回目が冬ニンジンで８月９日。
品種は何れもトーホク種苗の「黒田５寸陽彩」。
１回目に播いた秋ニンジンは１０月初めから穫り始め、ようやく穫り終えたところです。
２回目に播いた冬ニンジンは１２月中には全く手つかずで、２／３くらいを囲いにしました。
それがこちら。

まだ全く手を付けていません。葉が少し変色してきました。このくらいならごく軽い方です。

取り出すのは大分先になるでしょう。

ニンジンは根が土中に入っているため凍害を受けにくいのですが、当地では降雪などあっても取り出しやすいように大概は囲います。
今年はまだ畑には１００本くらいは残っていると思います。

こちらは葉の変色なども殆どありません。

穫ってみました。まずまずです。但し、裂根が出てきました。

冬季とはいえ畑にあれば自然に生長するので、何時までも放置すれば裂根は避けられません。
たまたま助っ人が来訪、応援を得て急遽一斉収穫し、取り込むことにしました。
当面必要なニンジン以外はビニール袋に入れ運び込みました。

葉付き、泥付きのままです。

作業場の中に取り込みました。

厳寒期で冷蔵庫と同様なので、このままでも１ヵ月くらいは問題ないでしょう。
隣の紙で覆いをしてあるのはハクサイの囲い。
今年はニンジンも想定よりかなり多い。豊作です。