里山悠々録

里山の家と暮らし、田んぼや畑、そして水墨画のことなどを記録していきます

長ネギの抜き取り収穫と追肥土寄せ

2023年10月13日 | 畑:葉菜類

長ネギは3回目の追肥と土寄せをしてから1ヵ月ほどが過ぎました。
品種はホワイトスター。
今年は猛暑で、昨年からみると伸びも太りも少し遅れています。
しかし、我が家のネギとしては、異常な高温と乾燥の割には頑張っていると自己評価しています。


我が家の畑は強粘土質土壌で作りにくい。
植付け時にたっぷりと入れた敷き藁は今年の干ばつ条件ではかなり効果を発揮したと思っています。
一転して9月は雨が多くなりました。深い植付け溝を止めたのは賢明だった思えます。
かつてのように白根(軟白部分)40㎝以上目標の長ネギは封印、湿害防止が最優先です。
昨年からみると1週間から10日くらい遅れている感じですが、丈も太りもそれなりになってきました。


本格的な収穫にはまだ早いものの、すでに9月20日頃から抜き取り収穫を行っています。
このように密になっているところを引き抜きます。


水分状態もほどほどなので、比較的容易に引き抜けます。


自家用には何時収穫しようがそれほど拘る必要がないというものです。
この時期としてはまずまずと言って良さそう。


数㎝間隔で植えていますが、密になったところを抜けば周りのネギは太っていきます。
昨年は今頃には本格的に穫り始めていました。
今年は畝間に余裕があるので4回目の追肥と土寄せをし、より軟白部の充実を図ることにしました。
速効性の粒状肥料をバラ撒きます。


管理機の逆転ローターで土を跳ね上げます。


昨年は無理でしたが、今年は機械作業が余裕で出来ます。


鍬でさっと手直し。


4回目の追肥と土寄せが終了です。


穫ったものを調製してみました。


丈は30㎝くらいになっています。軟白が多少あまいのはしょうがありません。
しかし、店に出ている長ネギも特段違いがある訳でもないようです。
高いと言われている今のうちに大いに利用した方が得策と言えそう。



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2 コメント

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土寄せ (りりん)
2023-10-13 09:19:53
きれいで柔らかそうなネギですね。
余り太いより、このくらいが美味しいですね。
管理機での土寄せ、いいですね。
私も先日ねぎの土寄せ、追肥をして、数本採ってきました。
2列くらいなので、鍬で

冬は雪が少ないのでしょうか。
冬にほうれん草が採れるなんていいですね。
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Unknown (kaz)
2023-10-13 13:25:31
りりんさんへ。
コメントありがとうございます。
ネギの自家用はいつ採ってだめということはないですからね。
当地も雪は降りますが、根雪になることはまずありません。
真冬のホウレンソウは一番美味しいと思います。
りりんさんは中高時に良い師と巡り会えてよかったですね。小生は残念ながらいません。
小生の車にある僅かなCDに陽水があります😅
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