白神@関市

白神@関市へ。禁煙店。

昼に、RQP濃厚つけ麺狙いで行ったけど、夜のみ・・・。通常のつけ麺を食券で。

 つけ汁は、ほど良い動物系濃度で、独特のタレ味が主張してやや濃い目のつけ汁。
紫蘇から酸味加減を出しているのが好みが分かれるかも?。タマネギの甘みが+されてます。チャーシューはゴロンとした食べ応えがあります。
麺は、歯切れのよい、しなやかさとモッチとした旨い麺。

〆は雑炊で美味しく頂けます。

好み度 4

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ありがた屋@春日井市

ありがた屋@春日井市へ。禁煙店。
RQP濃厚みそつけ麺(大)970円注文。


つけ汁は、麺をのせても沈まない濃厚さ。動物系の濃さより、味噌ダレの濃い濃度です。
味も濃いので、麺は、半分も付ければ充分に味がついてきます。濃い味ですが、マイルドな風合いも持たせています。
五平餅でも焼いたような香ばしさも残してました。

好み度 4

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福助@掛川市

福助@掛川市へ。喫煙店。
醤油ラーメン、から揚げセット900円注文。

アッサリ和風出汁にホタテ風味もあるスープ。塩かと思うような醤油感でやさしい口当たり。麺は細ストレート麺でツルツル。
から揚げのタレが旨くてごはんと合います。

好み度 3,5

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