うま屋＠稲沢店

うま屋＠稲沢店 ランチでラーメン（大）・チャーハンセット９８０円注文。

 ラーメン（大）だったので、チャーハンが小さく見えますが、セットのチャーハンはミニサイズでお得感はあまりありません。ネギのサービスは少なくなってます。

 ラーメンは、業ダレブレンド味のシャバイ豚骨醤油。春日井朝宮店とはかなり違う作りで、稲沢店は偽物感がかなり強い。

稲沢では、来来亭＠稲沢もダメダメでしたし、ＦＣでもバラツキはあります。

 

一福＠清須

一福＠清須

　

 旧２２号沿いにあります。 めん類と書いてあるだけで、中華そばも文字が無かったけど、店内に入るとメニューに中華そばはありました。

カレー系メニューもウリみたいだったので、カレーラーメン５８０円注文。

野菜タップリの動物系は殆どないうどん屋さんのカレーラーメンといった感じです。

好み度　２，５

政次郎＠豊橋

政次郎＠豊橋へ。

　

 塩ラーメンモードでしたが、１１月末までの、汁ナシ政宗担々麺８５０円＋辛口５０円ライス小５０円注文。

濃厚な自家製芝麻醤に花椒がビリビリと刺激して辛口のラーユがコッテリ濃厚さを＋。 ミンチは鶏ブレンドでしょうか？こちらも濃厚な味付けですべてが濃厚だけど、添加物を加えて無い作りなので旨みはタップリと後味は良い。

麺も、モッチリとなり濃厚なタレと絡んできます。

 〆には、当然ライスインと最後まで美味しく食べれます。

好み度　４、

共蔵らーめん＠稲沢

共蔵らーめん＠稲沢

　　

来来亭＠稲沢から少し西に通りからチョット入ったところにあります。

 昼は喫茶店で夜はラーメン専門店になります。

 能書きには「喫茶店の店主が作りあげた他店にはないこだわりの一品！！」と書いてあります。

ともぞうらーめん唐揚げせっと７８０円注文。

 唐揚げは良かったけど。

一福○ちゃん＠春日井

一福○ちゃん＠春日井

　

５０番跡地に出来たお店。あの五目ラーメンは美味しかったのに残念。

 ランチで塩ラーメン、チャーシュー丼７８０円注文。

 スープは、レシピ通りに作ったかのような手配された材料からの味。ＳＡにもありそな感じでもあります。塩ダレが入れ間違えたのか？かなりショッパイ濃度。

好み度　２

昇龍＠岩倉

昇龍＠岩倉市

　

岩倉市は ラーメン店、中華店も少ないラーメン不毛地帯。岩倉の裏通りにラーメンの暖簾があったので行ってきました。

 店内は、居酒屋感覚のお客さんに、お好み焼き屋さんでもあるお店。

 ラーメン５００円注文。

東々＠守山区

東々＠守山区

　

通りから少し入ったところにある中華料理屋さんです。とんちん館近く。昔にも来たことあるよう記憶があります。 ランチでラーメン中華飯セット８００円注文。

 和風出汁のアッサリしたほんの少し中華の顔も出すスープ。タレにはホタテやニボシなどを使ったタレです。麺は細縮れ麺とこれも中華らしくない。魚粉も入って和風らしさＵＰ 麺なかのテイストでもあります。

中華飯も中々腕のある作り。 唐揚げとかも美味しそうでした。

好み度　３，５

かぶと飯店＠恵那市

かぶと飯店＠恵那市

恵那市でも離れたところにあります。

 Ｂランチで塩バターあんかけラーメン大盛り６５０円注文。

 アッサリ塩ベースの中華清湯にバタ風味のトロミあんかけ野菜のヘルシー感覚のラーメン。

好み度　３ 

梅軒＠館山市

梅軒＠館山市。 塩ワンタン麺８５０円注文。

海鮮系の淡い出汁のスープに岩塩系の塩ダレが程良い塩加減を引き出している。

麺は中太麺で旨い自家製麺だが、個人的にはしなやかさある細麺が合うかと思いました。 

好み度　４ 

新港らーめん＠南総房市

新港らーめん＠千葉 「ごいみ」から近いお店です。

　

 お店は、マニアを引きよせるような外見。 店内はアットホームな感じですが、能書きは、専門店並みのことが書かれています。 担担麺もキニナリましたが、塩ワンタン麺８００円を注文。

 透き通る超アッサリ鶏清湯。スープはかなり薄味で、ワンタンが主役です。注文ごとに作りあげるワンタンは絶品。このワンタンを食べながらの肉汁でスープと麺を食べると丁度スープとのバランスがよくなります。

ロケーションも含めてここも立ち寄っても面白いかと。 愛知だと、清須にある航天もこんな感じだろうか？

好み度　３