食べたラーメンの感想など書いてあります。
k麺の全国東海バカラーメン
なかよし@知多市

なかよし@知多市
パチンコ屋の隣にありますが、禁煙店なので安心してたべれます。やたらと禁煙の文字があるのも、パチンコ客が多いからでしょう。
なかよしラーメン定食850円注文。
年配の夫婦で営業されているからでしょうか?先客2人で、提供まで30分とかなり遅いです。 ラーメンは味噌汁系に生姜味のアッサリスープ。
味噌屋 麺四郎@知多市

味噌屋 麺四郎@知多市へ。
お店の外見で全国FCの麺屋壱正グループからの独立したお店だと判ります。
ランチナシで昼はあまり使いたくなかったけど、江戸味噌ラーメン、炙りチャーシュー1枚ライス小で1000円超えとコスパ悪い。
壱正よりは、スープに貝類や厚みがありましたが、、、コスパ悪いお店ですね。
好み度 3
富良野@中区

富良野@中区へ。
ガセ?閉店情報があったので行ってきました。
やはり休日の13時過ぎの昼には、カレーがなく、未食のつけ麺を食券で。
つけ汁は、醤油ベースに魚粉でまとめた、万人向け仕様。麺はモッチモッチのとても美味しい麺。
好み度 3,5
突撃ラーメン@南区

2軒目 突撃ラーメン@南区
北海道出身の地元の中華料理屋さんで働いていたそうです。 麺は西山製麺です。
みそカレーラーメン注文。
みそは後退気味でカレー味が強いです。野菜等とスパイス感もありますし、中々旨みある味噌カレーダレです。
スープはそれ程濃いめでもない、万人向けの濃度感。ラードが多いともっとコクが出たかも。
中々旨いのですが、富良野のカレーヌードルを食べてしまうと物足りない作りです。
好み度 3,5
ごはんどき@南区

ごはんどき@南区 パチンコ屋の敷地内にあります。 69’ROLLONEのラーメンを提供するみたいなので行ってきました。
前回もどっかの有名店で思いっきり肩スカシをした経験はありますが、
今回は、、、 値段忘れましたが、700~800円したような。適正価格は280円が妥当なところでしょうか?。
これで食べて69だと思われると残念です。 5月は、無鉄砲みたいですが、、、、
味仙@今池本店

味仙@今池本店
台湾ラーメン辛口で注文 味仙本店です。
やはりジャンクな台湾で旨くまとめたジャンクさはあります。 ミンチの量にブレさがありますが、(大さじ~お玉)この日は多めで肉汁がスープに溶け込み美味しかったです。
好み度 4
チキン野郎@彦根市

チキン野郎@彦根市へ。
限定のつけ麺850円を注文。
つけ汁は、クリーミな塩ダレベースの優しい感じにチーユでコクを+した上品さが残る、若い女性に受けそうな味付け。
その優しいつけ汁に対して、開花楼のガチガチ男みたいな極太麺は全く合わないのが残念。
本店で出しているつけ麺みたいに、多加水の中太麺で良いかと思うけど、かぶってしまうし。
好み度 3,5
楽縁@彦根市

楽縁@彦根市へ 楽園から店名変更になってます。
豚骨煮干しチャーハンセット850円を食券で。タレ味濃いめ、ネギ多めでコール。
前回は、動物系全開のまったりとしたタレ具合でしたが、なんかサラリとジャガイモのようなベジポタ風な感じでタレのマッタリ感も無くなって残念。
チャーハンは普通。
まるで、横綱みたいな辿り方みたいです。
好み度 3,5
ばんばん@春日井

ばんばん@春日井
台湾ラーメン600円中辛でコール。
炒めたシャキシャキの野菜の腕のある作り。
アッサリ醤油スープに、ジャンクな野菜とひき肉が溶け込むと旨い。
江楽系とは関係ないみたいだけど、すべてが江楽のDNAですが。
好み度 3、
常滑チャーシュー@常滑市

常滑チャーシュー@常滑市 八百善(閉店)と関係があるみたいですね。
中華そば680円ライス100円注文。 ラーメンより、チャーシューをガッツリとしたお店ですね。 スープは、チャーダレのようなスッキリとした醤油味。
これに生タマネギをどっさり加えると、なんとなく千葉の竹岡式みたいに。
好み度 3
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