まるしば屋＠北区

１２月２３日　昼

まるしば屋＠北区

　

まるしば屋の２号店になります。 開店記念セールで、元祖ラーメン５００円注文。

ライトな豚骨スープですが、そこそこな豚の出汁、甘み、臭みありますが、やはり、市場の時の方がすべてが濃いめの出汁に感じましたけど。

ニンニクは業のすりおろしで残

 あ、麺量本場より少ないね。

好み度　３，５

中華料理 有葉軒＠北区

中華料理　有葉軒＠北区

　

ちゃんやに行くと、スープ切れ、近くの中華料理店へ行ってきました。

広東風あんかけらーめん７３０円と餃子注文。

あんかけらーめんは、まぁ、どこにでもある中華テイストですが、やや動物系は濃いめの清湯スープ。

好み度　２，５

小玉食堂＠稲沢

小玉食堂＠稲沢

　

中華そば・かつ丼注文。

 懐かしいレトロな中華そばとカツ丼で癒されます。

好み度　３

金太郎＠柳津

金太郎＠柳津

台湾らーめん６５０円注文。

 鷹の爪タップリに生刻みニンニクも入ってジャンク度バツグンの台湾ラーメン。 炒め具合も腕があります。

好み度　４

ひかり＠柳津

ひかり＠柳津

鶏柳辛麺を食券で。

正統派、神奈川淡麗系スープですね。

好み度　４、

 ＪＩＮ＠春日井がこの味を目指しているような感じでもあります

麺屋ＪＩＮ＠春日井

12月17日　昼 麺屋ＪＩＮ＠春日井

　

 味噌ラーメン７００円・ランチの唐揚げセット２００円注文。

 油分が少ないのでチョット味噌汁系のような味噌ラーメンかな？。

唐揚げは濃いめの味付けで旨くごはんがすすみます。

好み度　味噌３，５

泰福楼＠刈谷

泰福楼＠刈谷

　

 

アッチ系かな？と思いましたが、日本の方の中華料理店です。

汁ナシ担担麺・チャーハン８５０円で注文。

黒酢ベースのゴマダレの汁ナシ担担麺。
そこそこな味ですが、、、
ＣＰ良いけど、
箸がどうにかならないかな？麺がすべりまくりで口に運べないのでイライラします。

ランチ時おかず、ライス、スープが食べ放題とＣＰ良いです。

好み度　３

いづみ@中村

　

いづみ＠中村区

 

 鉄板焼きで、ホルモン３５０円トントロ６００円をつまんで、〆にカレーラーメン７５０円を注文。

カレー麺を丸和の麺で作りましたので、カレーうどんのような感覚です。

好み度　４

らいじん＠大垣

らいじん＠大垣

大垣の新しいお店です。 居酒屋の跡地のようなお店です。

 ラーメン６５０円注文。

豚骨醤油ベースにまったりした醤油ダレにマー油が＋されてます。

全体的に若者の濃いめの油分多めでパンチあるスープですが中々旨い。

 麺は、キメ細かい美味しい麺で、ヒョットしたら、棣鄂かも？

京都にありそうなラーメン。 独学みたいです。

好み度　４

マルト屋＠大垣

マルト屋＠大垣

 味噌があったので味噌と水餃子を注文。

 やや赤味噌風味を油の甘みで赤味噌のトガリをけしたような感じになってます。 モヤシは茹でた物なので、味噌ダレが薄くなっていくような、、、 中華のようにラードで炒めたモヤシですとよいけど。

好み度　３，５