麺屋ＪＩＮ＠春日井

12月17日　昼 麺屋ＪＩＮ＠春日井

　

 味噌ラーメン７００円・ランチの唐揚げセット２００円注文。

 油分が少ないのでチョット味噌汁系のような味噌ラーメンかな？。

唐揚げは濃いめの味付けで旨くごはんがすすみます。

好み度　味噌３，５

泰福楼＠刈谷

泰福楼＠刈谷

　

 

アッチ系かな？と思いましたが、日本の方の中華料理店です。

汁ナシ担担麺・チャーハン８５０円で注文。

黒酢ベースのゴマダレの汁ナシ担担麺。
そこそこな味ですが、、、
ＣＰ良いけど、
箸がどうにかならないかな？麺がすべりまくりで口に運べないのでイライラします。

ランチ時おかず、ライス、スープが食べ放題とＣＰ良いです。

好み度　３

いづみ@中村

　

いづみ＠中村区

 

 鉄板焼きで、ホルモン３５０円トントロ６００円をつまんで、〆にカレーラーメン７５０円を注文。

カレー麺を丸和の麺で作りましたので、カレーうどんのような感覚です。

好み度　４

らいじん＠大垣

らいじん＠大垣

大垣の新しいお店です。 居酒屋の跡地のようなお店です。

 ラーメン６５０円注文。

豚骨醤油ベースにまったりした醤油ダレにマー油が＋されてます。

全体的に若者の濃いめの油分多めでパンチあるスープですが中々旨い。

 麺は、キメ細かい美味しい麺で、ヒョットしたら、棣鄂かも？

京都にありそうなラーメン。 独学みたいです。

好み度　４

マルト屋＠大垣

マルト屋＠大垣

 味噌があったので味噌と水餃子を注文。

 やや赤味噌風味を油の甘みで赤味噌のトガリをけしたような感じになってます。 モヤシは茹でた物なので、味噌ダレが薄くなっていくような、、、 中華のようにラードで炒めたモヤシですとよいけど。

好み度　３，５

鶴丸＠大垣

鶴丸＠大垣

天中華６８０円注文。

やや甘さがある懐かしい和風スープ。

 天ぷらは揚げたての大き目で衣の味がスープに馴染んで、さらにうどんのような感じになります。

 昔より甘みが出ていて和風出汁が控えめになった感じ。

好み度　３

ＰＳ駐車場あります。

 

ぶらいじ＠長浜市

ぶらいじ＠長浜市

　

白醤油煮干ソバ７５０円注文

ギラギラ加減とニボ粉末も入ってますが、２番出汁のような感じの出汁具合でもありますが、充分にニボシは出ています。

 鶏白湯なので、ニボ感は薄れたかとおもいますが、、、。

中華ソバに使う、鶏清湯に黒醤油と濃厚煮干し出汁にすれば、良いかと思いまましたが・・・。

好み度　４

茶しん＠長浜市

茶しん＠長浜市

　

ホワイト 餃子とイタリア焼きそばがウリのお店です。

中華風やきそば５３０円と餃子４００円注文。

 やきそばは、薄味のテキトーな野菜の入った物。

餃子は美味しいです。

このみ度　餃子３，５

ラーメン番長銀次郎＠稲沢店

ラーメン番長銀次郎＠稲沢店

　

特製塩ラーメン１０００円・唐揚げ５００円を食券で。

 刈谷店とは別物の作りで、今風のやや動物乳化したアッサリ和風の作り。

 唐揚げは３コで５００円は高い。

 鉄板モヤシ付きですが、夜は割高なので、昼ランチはオススメ

好み度　３，５　稲沢＞＞＞刈谷

小進庵＠碧南市

小進庵＠碧南市

　

前回チャーシュー麺が良かったのでまた行ってきました。

 ラーメン３８０円　カツ丼６３０円注文

前回より、豚骨出汁が少なくなって淡い中華そば。

カツ丼は、コショー味がついて庶民的な旨さがあります。

好み度　３