風見鶏＠稲沢市

１月２１日　夜 風見鶏＠稲沢市

　

 平日夜限定の味噌ラーメンを食券で。

白味噌ベースに生姜がタップリと入ったスープで味噌のコクと生姜のバランスが良く旨い味噌ラーメンでしたが、量が少なくＣＰが悪いのが、、、 ご飯物のＣＰは良いけど。

好み度　４

ＧoＧｏラーメン＠蟹江

１月２０日　昼 ＧoＧｏラーメン＠蟹江

カレーラーメン７５０円注文。

ランチごはんサービスです。夜は５：３０～から５００ｇまで無料と夜もお得です。さすが自家製麺店ですね。

 濃厚なカレー味に背油でコクと甘さを＋ 炒めた野菜も腕があります。

店主は、なにげに腕があると思います。

好み度　４

同源＠長島

同源＠長島

　

２３号沿いのオートレストランの敷地内にあるアッチ系のお店です。

前回食べた、無化調豚骨が本物でしたので、今回は、マーラ四川ラーメン・中華丼セットを注文。

 アッチ系にしては、珍しい、手作りの芝麻醤です。

ラー油も自家製でシッカリとした担担麺で痺れもあります。

 中華飯もそこそこ旨いので、近所にも欲しいお店ですね。ＣＰ良いし。

好み度　３，５

神座＠大阪

神座＠大阪

おいしいらーめんに野菜マシ・唐揚げセット注文。

 洋風テイストなテールスープのような感じに白菜の甘みが溶け込んだスープですが、ＦＣ店になっても、２５年前の道頓堀本店での鏡張りの時とあまり劣化していない気がします。

好み度　３，５

飛鶏＠春日井

飛鶏＠春日井

あっさり醤油らーめんを注文。

深みあるやや濃いめのまったりした醤油ダレ感に油の使い方も上手く出来ていてコクを＋。和食のセンスも感じられる大人の中華そばみたいです。

好み度　４，５

うま屋＠春日井本店

うま屋＠春日井本店

 移転後初訪問です。

ラーメン注文。

豚骨ベースにジャガイモのようなベジらしさがあります。生姜風味が減ったような、、、 開店当初はもっと清湯に近い感じでしたが、、、、

好み度　３

呵呵＠津島

 呵呵＠津島

 担担麺・ランチチャーシュー丼を食券で。

痺れマシでコール 濃厚な芝麻醤と自家製ラー油でモチモチの麺としっかりと絡みついてきます。

担担麺専門店・阿吽＠湯島と似たような作りで美味しい担担麺です。

好み度　４、

大富食堂＠武豊町

大富食堂＠武豊町

前回ボサウマだったので、また行ってきました。

 ランチでラーメンとマグロ丼６５０円注文

 懐かしい屋台チックな昔ながらの王道中華そば。

マグロ丼は少なめですが、６５０円とＣＰバツグンです。

好み度　３，５ 

義源＠西区

義源＠西区

アッチ系です。 味噌ラーメンがウリみたいなので味噌ラーメン・餃子注文。

味噌ダレは、胡麻風味と自家製ラー油のある自家製味噌ダレでアッチ系にしてはまともな味噌ラーメン。野菜もタップリです。

餃子は中々旨い。

好み度　３

坊也哲＠東大阪

坊也哲＠東大阪

　

醤油ラーメン７００円注文。

 和風出汁醤油の和食らしさあるスープは上品さと７００円なのに高級感ある出汁の引き出しがあります。

透明感がありながらコシのある麺。

 チャーシュー、ネギも丁寧さと美味しさもあります。

好み度　４、