瀬戸内中華そば一点張@愛知県春日井市

瀬戸内中華そば一点張@春日井市

10時から営業です

春日井でラーメン店が多くある地域。

メニューは札を選らんで渡すシステム。

店内

卓上アイテム

肉中華大

やや濃い目な醤油ダレにアッサリイリコ風味に背油で旨味を＋

麺は、歯切れ良い美味しい麺の最後辺りはねっとりとした麺になります。

広島尾道辺りのニューカマー的な中華そばな作り

4.

瀬戸内中華そば 一点張 | ラーメンデータベース

チャーハンじじい蟹江店@愛知県蟹江町 閉店

チャーハンじじい蟹江店@蟹江町

メニュー

店内

ランチ
じじいチャーハン唐揚げセット

台湾ラーメン

アッチ系ですが、丁寧な腕のあるチャーハン。唐揚げ美味しい

台湾ラーメンも旨くコスパ⭕

3.5

チャーラー飯店@名古屋中区

チャーラー飯店@中区

新山氏の新たな店

昼ははなびで、夜にチャーラー飯店

メニュー

店内はカウンター席のみ

天津台湾ラーメン

昔ながらのやや濃い目な中華そばべースに天津がまろやかな旨味に甘辛い台湾ミンチですが、ジャンキーさがない女性ウケしそうな台湾ラーメン

ニンニクチャーハンは、油分少なめなニンニクパンチがあります。

4

チャーラー飯店 - 鶴舞 | ラーメンデータベース

あらき軒@岐阜県岐南町

あらき軒@岐南町

メニュー

店内

ラーメンセット　生卵TP

新潟の燕系テイストな中華そば。

4.

ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒 - 手力 | ラーメンデータベース

シュガー&スパイス@静岡県浜松市

シュガー&スパイス@浜松市

本格的カレーラーメン店

メニュー

店内はカレーとアジア系八角の匂いがあります。

香辛伽哩麺RED

本格的なスパイス感カレーと本格的な八角風味のアジアンを足したようなカレーラーメンで体内からジワジワと熱くなります。

4

らぁ麺奏心@静岡県島田市

らぁ麺奏心@島田市

朝ラー

メニュー

限定トマトラーメン

熱々なアッサリ淡麗なキレッキレ魚介スープとトマトが煮込まれたイタリアンな感覚の美味しいトマトラーメン

〆の追い飯にチーズ入れてのリゾットで二度美味しい

4.5

らぁ麺 めん奏心 - 代官町 | ラーメンデータベース

らぁ麺みっかぼうず@名古屋市天白区

らぁ麺みっかぼうず@天白区

ちゃぶ屋・森住氏監修の店が名古屋に出店

メニュー

店内はカウンター席7席位

先に先に血糖値を下げる為に野菜ジュース

チャーシュー麺

和風煮干し出汁でも、名古屋のスガキヤテイストな和風出汁のアッサリ淡麗系はスープに滑らかさと歯切れ良いストレート麺

4.5

日々担々麺@愛知県稲沢市

日々担々麺@稲沢市

美杏@あま市が手掛ける担々麺専門店。

おそらく美杏のオーナーの方が調理してた様子。

メニュー

セルフ式になってます。

店内

卓上アイテム

大鶏排汁無し担々麺

激辛　極痺れ

ライス付き

大鶏排がかなりのボリュームでカレー風味なスパイシー的な味付けに自家製麺濃厚芝麻醤がモッチリモチモチ麺と絡む痺辛な美味しさでごはんとバッチリ合う腹パンな汁無し担々麺

美杏より手の込んだ濃厚的な芝麻醤な作り

4.

餃子苑@名古屋市中川区

餃子苑@中川区

昔は担々麺がウリの中華料理店でしたが、最近は創作的な、人生餃子と達磨食堂テイストを提供している様子なので行ってきました。

店内は、座席にソファーみたいなテーブル席があります。

通常メニュー&ランチメニュー

担々麺は美味しい記憶があります。

達磨食堂の麺や人生餃子テイストな創作的メニュー

味噌ベトコンラーメン

こちらも達磨食堂の麺だと思われますが、モッチリした麺に、ドロリッチな濃厚マイルドな生姜パンチにホクホクニンニクがたっぷりと入った腕のあるベトコンヘッド

中華店ではない、ラーメン専門店の濃厚味噌ラーメン的な作り

4.

背徳の台湾チャーハン

ほっこりニンニクTP

ニンニクは後のせみたいな作りなのでニンニクが馴染んでない作り

まるはち春日井店@愛知県春日井市

まるはち春日井店@春日井市

二郎系がウリですが、最初はスナックで間借り営業の第一旭インスからスタートしたまるはち。

店内

ラス客での訪問で客がさばけた店内

特製みそラーメン　ニンニクマシマシ

台湾ミンチ　生卵TP

トロトロのレアチャーがたっぷりに台湾ミンチでコクを＋して業務用ではない生刻みニンニクがパンチジャンキー。

麺がかためな滑らかさと歯切れ良い美味しい麺

4

まるはち 春日井店 - 春日井 | ラーメンデータベース