ニラもよく余らせてしまって無駄にしてしまう野菜の一つでした。
これでニラを使い切ることができるようになりました。
この動画を参考にしました。
何度か作ってみたのですが、この動画どおりだと薄味で、食べるときに醤油をかけるようになっています。
すこしコクを出したかったので、醤油はかけずにオイスターソースを小さじ一杯入れてみたら、私好みの味になりました。
https://www.youtube.com/watch?v=JsBC6NHwCW0&list=LLfQtgRQK3PFbpmqjtVg5Fzw&index=25&t=4s
