急にマンゴーラッシーを作りたくなったので、さっそく作ってみました。
San Brunoにあるインド食材店です。食材とインドの衣装や仏具？なども置いていて、興味深いお店です。
お店にいたお客のインド人のおねえさんに聞くと、このブランドがおいしいという事でした。マンゴーピューレです。
マンゴーピューレーだけでもこんなに種類がありました。全部インド製です。
めちゃくちゃ甘くて、危険な味です。
ヨーグルトと混ぜるだけです。甘さを妥協するとおいしくありません。少し体に悪いくらい甘く致します。
ヒトの体や人生には、たまには少量の毒が必要なのです。おいしいってことは大切なこと！
こちらの東洋医学の大学院で教鞭をとっている時に、「Life needs poison! Small amount of poison makes you healthy and happy. Enjoy your life! (人生には毒が必要だ。少量の毒は我々を健康で幸せにする！）」ということを力説してまいりました。教鞭をとりたてのあの頃は、「かかってきなさい！」という気持ちで授業に臨んていたものです。食に敏感すぎる頭でっかちの学生を刺激するのが、面白くて面白くて、、、
この動画を参考にいたしました。
そのうち、フードプロセッサーを手に入れたら、生のマンゴーで作ってみます。もっともっとおいしいでしょう。。
新型コロナウィルスでは死にません。
コロナは弱毒、バイオテロではなく、メディアテロです。
感染してもカゼとして自宅で治せます。
コロナは安全！ワクチンは危険！
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。
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