
これがキューバンサンドイッチであります。
シェフをやっている中学校時代からの大親友が「お前の息子がフードビジネス学科にいるんだったらみせてやんなよ。」と紹介してきたのが、映画Chefでした。
https://www.youtube.com/watch?v=TGYMgJpMIno
たいへんたいへんおいしゅうございました!
映画でではEmpingao!エンピンガァ~オ!と言っていました。キューバンスパニッシュだそうです。

これはサーロイン牛肉とシトラスジュースの料理です。これもまたエンピンガァ~オ!

小さなバナナの揚げ物がにくいです!

これはキューバンコーヒー!めちゃくちゃストロングですが、素晴らしいです。
ちょっとしか入っていませんが、下の方に大量の砂糖が沈殿しているので、よく混ぜて飲みましょう。
映画の消去シーンのなかで、男の子が父親とこれを飲んでうわあっと思わず声を漏らすシーンがありました。

ここです。サンマテオのヒルズデールモールの近くです。
https://www.yelp.com/biz/cuban-kitchen-san-mateo

お店の中もいい感じです。お店のお姉さんたちも、とてもフレンドリーでスマイルでよいお店です。

キューバンコーヒーの缶かな?
必ずまた行こうと思いました。
今度行ってみます!