アメリカ式すしの日

これはポキですね。刺身のマリネっていうか、カルパッチョ風のが3種類と、海藻や枝豆が入ってにぎやかです。


ウナギとマグロのポキです。


これもアルバコツナのたたきとスパイシーマグロのポキです。

今日は疲れて帰ってみると、母親が孫に言いつけて、近所のポキ屋さんから、こんな大盛りのポキを買ってこさせていました。
その時は家にいたのは3人なのでバクバクと完食をいたしました。
https://www.yelp.com/biz/poke-bowl-san-francisco-3?osq=Poke+Bowl

1時間ほどすると、娘が「お寿司もらったよ～～」と言いながら帰宅しました。

知人がアメリカのスーパーに卸す寿司を作る仕事をしているそうで、常に余ったのをいただけるのだそうです。
本日娘がたまたま遊びに行ったところ、こんなにもらってしまったのだそうです。多すぎるでしょ。。

とりあえず生ものだけをつまませてもらって、カリフォルニアロールなどの傷みにくいものは、明日のお弁当に取っておきました。
く、苦しい。。もう寿司はいらないのだが。。。日本の寿司とはだいぶ違う味だし。。。
総勢5人で食べても食べきれませんでした。
しかし、ありがたいことです。。


新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

漢方アメリカOnline　
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