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脳より腸

人を良くすると書いて食で
人を良くする事と書いて食事だと、常日頃から言ってますが、頭で理解だけではなく、腸から身体からも立証して健康でい続ければいけないな〜って思います。
インドにはアーユルヴェーダというスパイスの文化がありますが、もっと色々と自然について勉強しなきゃいけないな〜
https://indeep.jp/we-human-controled-by-enteric-nervous-system/
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捉え方とか、意味の違いをちゃんと理解すると、日々の仕事が作業ではなく,志のある大義に変わっていくと思います。
https://tabi-labo.com/288152/keisukematsushima08
初めてcuisinierの意味を知った時はショックだったよな〜
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