いかゲソとフキ、ジャガイモの煮物 2009年06月16日 | いか様料理 小さなこっこ(子供)イカは軟くて煮炊きするにも 合ってます 刺身の残りのゲソ(足)をフキと ごしょいも(じゃがいも)と一緒に煮た ゲソから、色がでるので、見た目は濃いそうだけど サッパリめ、うめーよ。
卵焼きは、なに味 2009年06月16日 | 卵料理 卵焼きが食べたくなり、焼いた 子供の頃は、醤油、砂糖の甘いのが多かった 近年は何もいれない、たまご味 そして今日は塩味、たまごは、あんまりかき混ぜないで焼いてみた 塩味の卵焼き、、、目玉焼きに塩みたいな味がした 白身の固まりが、似てるのかも。