いわし鮨のような

酢漬けいわしをご飯に乗せて
適当に形を整える
酢がご飯にすこししみる
いわしの皮をむき、乗せて切り
醤油をちょこっとつけて食べる
酢飯を作らなくても、ばってらみたいな感じ
美味しかった
年をとったら、甘めのものが苦手になり
酢飯も甘さが要らなくなってます。