今日の母さんは
朝 自然に目が覚めたのが8時30分
昨夜は深夜に寝たから
起きたら先ずはケーキ作り 
ちょっとだけ
母さんのお気に入りは
この あっても無くても良いようなしょぼい髭
全貌は後程
ケーキが出来上がって11時30分にお買い物
田園調布のプレッセと富沢商店
プレッセ お正月の買い出しの為か
駐車場待ち
でも父さんイライラしませんでした
珍しい～
プレッセ いつもよりお肉もお魚も良いものが
でも お値段も良い～～
母さんは松露の出し巻きを買って
松露の出し巻きは関東の出し巻き
甘いんです
でも 出し巻きのお店の中でも甘味は少ないほうだと思います。
他の美味しい～ と評判のお店は
ものすごく甘くて
でも関東の人はその甘さが良いみたいですよ
少し温めて辛み大根とお醤油でいただくのが好き
温めすぎるとお出しが全部出ちゃって硬くなります
気をつけませんと・・・
買い物を済ませ 帰り道お供え餅を和菓子屋さんで買って
本宅より春ちゃんを引き取り帰ってきました。
その後は蕎麦打ち
生地量がいつもより多くて
のし台からはみ出ちゃいました
今日打ったのは お世話になった方に
明日食べるので 切れちゃわないように
二八じゃなくて 四六で打ちました。
前にも書きましたが
茨城の赤土の有名な蕎麦打ち名人のおばあちゃんの
講習を受けた時質問しましたら
「四六です 時間がたって切れちゃうと売り物にならないからね～」
って
真似してみました。
父さんに味見をしてもらいましたら
「いつものと違って 個性が感じられなくて 喉越しも つるって 感じで 良くも悪くも無く優等生みたいな蕎麦だ」って
市販の手打ちそばみたいなお蕎麦だって事の様です
三七にすれば良かったかな？？
生蕎麦の茹で方をこちらに
明日は もっとたくさん打ちます
腰も休ませませんと
粉物 饂飩もそうですが腰に来ちゃいます
それなのに～
我が家の姫様
一昨日のお尻絞りの後が臭くて臭くて
ばあちゃん昨夜一緒に寝たのですが あまりの臭さに
眠れなかったって
今日 春ちゃんお洗濯
犬のお洗濯は変にしゃがむので蕎麦打ちより
腰に来ちゃいます
すべてがおわり 一息つける頃痛くなります
ちょっと危険でしたのでお薬飲んで
明日に備えます
春ちゃん綺麗にしたのにもう臭い
今夜は母さん向こうに連れて行けなかったので帰りたかったのに
こちらにお泊りして頂きます
明日で今年も終わり
明日は美味しいお蕎麦を打てるよう