昨日 午後はどんより
そんな時は地震がね～ と書いた昨晩
早起き父さんで4時起きし 寝ぼけながらお弁当を作っていたら
緊急地震速報・・・・・・・
ポ～ンポ～ン またあの嫌な音が テレビから
禁断の和室で寝ていた春に 「春～春～ 」 と首輪を手にし
秋田で震度5弱
こちらは揺れることはありませんでした
やっぱり曇ると大きいのが来る気がします
そのほかにも 昨夜からの余震の情報を見ると 真夜中に近くでも
熟睡中なので 気が付かなかったみたいです
まだまだ安心できません
父さんの出勤後も
本日の母さんは
早起き父さんのお弁当を作りましたが
本当に何もなく
常備菜も無し
我が家には冷凍食品はありませんし
お肉はありましたが 野菜ものが無い
昨夜の残り物も無し （漬け丼でしたので）
しょうがないので 冷凍ごはんでチャーハンを
それに お漬物
せめてお味噌汁はインスタントじゃなく・・
と思い
最近作っている 自家製インスタントみそ汁を
先日ためしに作って持たせましたら
「美味しいね～ インスタントより美味しいよ！」 と
配合は 市販の生みそタイプインスタントのグラムを参考に
作り方
（材料）
自家製甘めのお味噌（市販の味噌より塩控えめ） 15g
ドライの鰹だし 小さじ1/3位 （我が家で買っている粉出しが美味しい～）
いの一番 少々
乾燥みそ汁の具 ４～６ｇ（コストコで買いました）
万能ねぎの小口切り 少々
１・量りにラップを敷き 乾燥のみそ汁の具を置く
２・１の上にお味噌を置き その上に 粉出し いの一番 ネギを置く
３・味噌の上に 乾燥の具をかぶせ ラップで包んで出来上がり
後は カップに入れ熱湯を注いで
美味しいそうです
甘めの美味しい手前味噌 それから 我が家のお気に入りにの 粉出し
これがきっと味のポイントだと思います
これと しょぼいチャーハンを持って お仕事に行きました
春ちゃんは引き続き
母さんは 頼まれています バナナジャムを
朝早くから
瓶詰完了まであっという間
春ちゃんはまだまだ寝ていますが
そろそろ本宅にお散歩に行きませんと
雨も上がりましたので
お散歩
その前に 蕎麦汁用のだしを仕込んで
ずっと家族に言われ続けていました
「蕎麦 だいぶ食べていないね～」
「今夜は 蕎麦にするか！」 と 言っちゃった母さんです
本宅で1時間ほど春ちゃん遊ばせ
ばあちゃんも一緒に我が家へ
今日は おばちゃんが留守なので ばあちゃんが小春亭のバイト
先ずは 11時に早めの昼ごはん
あんかけ中華そば
先日の残り物です
さ～ お仕事開始
手打ちパスタ2色
紫いも と 人参
なんだか 可愛い
紫いもの生地は ホワイトソースへ
人参の生地は トマトソースへ
の予定
パスタの形は ファルフッレ
ばあちゃんの十八番です
ばあちゃんは 両手で成型
一度に2つ
今度は母さん気分が乗ってきたので 明日の朝のパンを作ることに
久しぶりに 胚芽入りの生地
胚芽入りのパンが大好きです
パン生地の発酵中 蕎麦汁の続き
久しぶりに 鰹は 厚削り使用
宗田鰹も少し入れました
なんと 今日は作り方が逆で
出しを取ってから 返しを作って
返しがあるかと思ったら 在庫0
そして 久しぶりに作った辛汁
色々使えるので 多めに と思って作ったら
多すぎて
5リットル近くもできちゃいました
ま～ 日持ちもするので
ここで ばあちゃんが休憩で外に出ましたら
春ちゃんもお外に出ると
お日様も少し出てきましたし
窓を開けてあげ 寝起きでゆっくりお外に出ましたら
勢いが足りず
この位置で 止まってしまった春ちゃん
次は どの足を出せばいいのか？？
悩み始めました
バカな犬でしょう～
おしりを ポン 押してあげ ようやく降りることができました
ばあちゃんとモシモシ中
春ちゃんは気持ちよさそう
ばあちゃんはお部屋に入り 春ちゃんだけ日向ぼっこ
でしたが
急に 雲行きが怪しくなり 風も出て
ひら～ って 敷物が
春ちゃん 風の音に耳を澄まし 緊張
そこへ
父さんの自転車のカバーに風が入り
ブワ～～ って 膨らんだものですから
もう ダメでした
お家に入ると
この後はひたすら
パンも焼きあがり
ばあちゃんがバナナのジャムで食べましたら
少しおすそ分けを頂き
パスタも乾燥に入りましたので 晩御飯の支度
冷めたお汁をしまって ちょっと休憩・・と思ったところへ
ちょっと早め帰宅の父さんも帰ってきました
「腹へった～」が始まるので 蕎麦打ち開始
蕎麦打ちの間 春ちゃんは
足もとで 玉と休憩
母さんが蕎麦を打っている間 おばちゃんも帰ってきて 天麩羅を
後は薬味
薬味の大根は 昨年植えて 失敗した
辛い大根 黒丸大根
母さん 黒丸大根が好き！
種を見つけ ばあちゃんに
いつ植えて？ いつ収穫？ もわからず
今日引っこ抜いたら
本当は蕪のような形なのに
牛蒡みたいで 小っちゃくできました
でもちゃんとすりおろし
薬味分くらいは
さ～ 蕎麦を茹でて
ばあちゃんと連係プレー
そのばあちゃんの足元には
ようやく晩御飯
白エビの天麩羅 その他
もちろん 蕎麦好き春ちゃんも
こうして今夜も終わりました
今夜も曇り空
大きな地震が起きなければいいな～