今日はサラリーマンタイム出勤よりちょっと遅い出勤の父さんでした
ゆっくり寝られる
昨夜は深夜でしたからね
そして昨夜は春ちゃんに初めての物を
それは
夏前？ 夏ごろ？ だったか お値引品を買ってありました
初 湯たんぽ
熟睡中の春ちゃんに
これで～ 夜中に起こさなければいいけどね
と思った春ちゃんでしたが
別の事で起こされた飼い主でした
御手て舐め舐めの音で
お布団はちゃんとかかっていましたよ
まったくね～
でも それ1回だけでした
温かかったから1回で済んだかな
父さん送り出し 遅めの本宅へ
春ちゃんはあちらで朝ご飯を頂き お薬飲んで
またこちらへ
そこからはお昼寝
母さんはずっと
先ずは 友人から頼まれていました ヤンニョン作り
玉葱をキムチの素に漬けこんでいただくのにハマっているんだそうです
手づくりのヤンヨンで食べてみたい
と言う事でしたので 作ってあげることにしました
アミ 唐辛子 出汁 ニンニク 生姜 ・・・・・・ で作ります
この液体のヤンニョンに玉葱を漬けこんで
玉葱 3キロ位は出来る量かな
ためしに我が家も少し作りました
食べられるのは 早くて明日かな・・・
もう少し置いた方が美味しいと思います
そして ついでに
今の季節しか作る事が出来ないキムチ
柿のキムチ
この柿は この前主人のいとこが送って下さった
新品種の柿
今年でた品種で 硬い柿の様です
包丁で切った感覚も 普通の柿とは違いましたね
リンゴっぽい感じ
甘くて美味しい柿です
今回 これをキムチにしました
贅沢だ～～
そして 塩辛が完成したので 塩辛を瓶詰め
春ちゃんの好きな魚貝の香り～
だんだん味も濃厚になってきた イカちゃんです
瓶詰めが終わり 晩御飯をたべ
わんこパンの仕上げをし
今日1日は終わりました
色々作ったな～