今日はお教室の日
早起き父さん
父さん送り出し サービスのパンを焼いて
きぬさや収穫して
樽を本宅に連れて行き
生クリーム 買い忘れてた
9時にお店が開くので 買い物
部屋の掃除をし
今日は長い付き合いの友人達
1人はつい先日ドイツから帰国
3カ月ちょっと 遊びにドイツへ
久しぶりにお会いしたので
みんなでおしゃべり
楽しい時間でした
お教室が終わり 材料の買い物へ
帰ってきて 晩御飯の支度
後2カ月もすると 筍採りが出来る季節
昨年初めて行って すっかりはまった父さん
今年も行くって
で 瓶詰して保存してある物を 食べることにしました
皮むいて ボイルし 自宅で脱気煮沸
何年も大丈夫なんです
蕗や山菜もこうして保存できます
完全に脱気されているので 蓋をあけるのが大変でした
鰹出しと 隠し味に マギーブイヨン
煮物美味しかったです！
今年も 瓶詰しましょう