2020年1月ベトナム旅行 その27 メンコンにしかないお気に入りのお店がホーチミン市内にあったの! 絶品 精進フーティウ

2021-03-12 | ベトナム旅行

 

 

今日は父さんちょっと遅めサラリーマンタイム出勤

お弁当無し

前はそんなのめったになかったのにね

 

父さん送り出し わんこケーキ作り

午前中 生地焼いて中身はさんで一旦冷蔵庫で

 

夕方前にデコレーション  そして冷凍

 

カチカチになったら箱に入れて 発送まで冷凍

 

夏はもっとしっかり冷凍しないと怖い

 

まだ寒い日が多いからその点は安心です

 

 

 

 

ではベトナム話復活

 

この前はヌクマムとストロー買いに まで書きました

 

次はね~  早めの晩御飯

 

ガイドさんとは18時前に予定

 

そして ホテルに戻れる

 

シャワー浴びて 荷物整理して 少し休んで出発できる 

 

早め晩御飯の前に 鍵を買いに行きました

 

バック買ったのに鍵を付けたくてね

 

 

専門店に連れて行ってもらいましたよ

 

 

 

そして 晩御飯

 

まだお腹は減っていないけど

 

軽くなら入るでしょ~ って

 

あのお店に連れて行ってもらいましたよ!!

 

前に父さんと行ったときに連れて行ってもらった

 

メコンの方にある 精進フーティウのお店

 

ガイドさんがそっち方面にいくと

 

観光客は良いお店で食べて ガイドさんはお金をあまりかけないでだよね

 

だから観光客はあまり行かないお店

 

 

下の写真は 前回行った メコンの方のお店

 

 

  

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

精進だしのフーティウ   これが絶品なの!

 

父さんも気に入っちゃってね~ 

 

 

 

 

母さんこの時お店で使っているフーティウ(麺)を買って帰りましたよ

 

父さんは またあれが食べたいと話していたけど

 

これのためにメコンまで行くのは大変

 

 

そう思っていたら 最後の晩御飯にガイドさんが連れて行ってくれました

 

頼んでいなかったのよ

 

 

 

 

 

つい最近ホーチミン市内にもできたんだって

 

ガイドさんのお家の近くらしい

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

あ~~ まさか~ また食べられるなんて  嬉しすぎ

 

もちろん フーティウは注文して

 

あと 数種類注文しました

 

どれも美味しいって

 

 

母さんは 汁なしフーティウにしてみました  つけ麺みたいな感じ

 

 

 

  

 

父さんは汁あり

 

あと 炒め麺

 

 

どれも美味しかった~

 

 

日本にもできればいいのにね

 

 

精進と言っても おそらく ニンニクやネギは使っています

 

ユルイ精進が多いかな~

 

お寺さんでやっている精進料理はまだ行ったことが無いの(ベトナムの)

 

今度はお寺さんで食べてみたいね

 

 

最後の晩御飯は大満足!!

 

 

麺を買って帰りたかったけど ここはダメだって

 

 

さ~ そろそろガイドさんとお別れの時間

 

 

この続きは明日にでも