今日はお仕事お休みだけどお仕事に行った父さん
おじいちゃんになっても 月に1回お仕事に出る日があるんだって
それもたったの数時間
もう少し働いてほしい
母さんは 
の日
蕎麦打ちの予定だったけど
踏ん張ったり 色々はまだまだ無理
お味噌仕込みが2月を予定していたのを 今月にしました
丁度寒仕込みになるけど
こう暖かい日があるとね
年々管理が難しくなります
特にマンションは
まだまだ母さん無理はできないし 仕事が遅いので
数日前からコツコツ準備開始
大豆も一部潰して冷凍してありました
今日は1・5人分のお豆をつぶしてもらいます
昨日から茹でてあったのを温め直して
朝は6時に起きましたが
父さん送り出したり 作業も遅いし
結構バタバタした朝でした
早くいつものように動き回れる日が来ると良いな
お部屋の準備OK
お味噌ランチの準備開始
レシピと 毎年年初めにお年賀をお渡ししているので
10時半~スタート
洗いものなど皆さんやってくださり 
そして サービスランチタイム
昨日作った味噌まんじゅう
差し入れの美味しい物色々
楽しいい時間でした
マンションの方は管理が難しい
無事に美味しいお味噌が完成しますように
