シニア ・ビアジャッチ 新津やすこ
最近、関東で各地の地ビ－ルを集めた飲食店 が次々と開店して人気を集め、「地ビ－ルブ－ ム」が再び始まったと言われています。これは、 各地のビ－ル醸造所のおいしいビ－ル作りへ の努力だけではなく、食に敏感な２、３０代の若い世代を中心に、 着実に地ビ－ルファンを広げてきたことが、理由の一つと言われてい ます。若い世代は、一般になじみ深いピルスナ－スタイル以外のビ－ ル、たとえばイギリスやベルギ－のエ－ルやフル－ツや野菜を使った ユニ－クなど多様なビ－ルも、受け入れやすいのです。また、「ビ－ ル」をテ－マにした各地のイベントで、さまざまなビ－ルが紹介され ていることも背景にあると考えます。日本地ビ－ル協会が１９９８年 から開催している「ジャパン・ピア・フェスティバル」は、今年は６月～ ９月に東京・大阪・横浜の３会場で述べ七日間にわたって開かれ、 計１２、７００人が入場するイベントになっています。今年はこのほか 大手メ－カ－五社が共同で「ピアフェス」を開催。さらに「スイ－ツビ－ ル」や、ボジョレ・ヌ－ボ－解禁日に飲むビ－ルなど、新しい地ビ－ル の話題がマスコミに取り上げられる機会が多かった気がします。国内 の地ビ－ル醸造所数はピ－ク時よりも減少したものの、生産量は増え ています。この地ビ－ル再ブ－ムの波に、北海道の地ビ－ルは乗るこ とが出来るのでしょうか。
