ビ－ルの魅力「地域の醸造者発信力磨いて」

シニア・ビアジャッジ　新津やすこ

今夏、２１銘柄あった道内の地ビ－ルですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月までに三銘柄が醸造を休止しました。報　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道では「地ビ－ルブ－ムが去った」ことを理由に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あげていますが、ブ－ムが終わったのはかな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　り昔で、努力を重ね、営業を続けてきた醸造所に失礼な気がしま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。醸造所側も、消費者のニ－ズに応えていたでしょうか。更新し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ないホ－ムペ－ジ、あちこち塗りつぶしたメニュ－、専門書から抜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　書きしたピアスタイルの説明で、どれだけリピ－タ－をつかむことが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　できたのでしょうか。本州の地ビ－ル再ブ－ムの中心は「醸造者　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ブルワ－）」です。ブルワ－自身が中心となりイベントを行ったり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しいビ－ルの楽しみ方を発信し、ファンを獲得しています。道内で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　も、今年は醸造所が中心になつて地ビ－ルイベントが開催されまし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た。９月には地ビ－ルを飲み比べることができる飲食店も、札幌に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開店しました。消費者が地ビ－ルを意識する機会が増えている中、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルワ－が味や魅力を消費者に伝える努力を期待します。かつて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブ－ム時に地ビ－ルを飲んで「おいしくない」と思った方も、また試し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てみてください。新しい味に気づくと思います。北海道のおいしい食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材とビ－ルが、いつまでも味わえるようになることを祈って、乾杯！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（おわり）

モノクロ－ムの旅路「松田敏美」

モノクロームの旅路―Between the Lights 価格：￥ 1,365（税込） 発売日：2007-10

白黒写真には、見る人の想像力をかきたてる魅　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　力がある。著者は１９６１年、函館生まれのカメラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マン。「光の変化が激しく（中略）ドラマチックな場　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　面に出会える可能性を秘めている」という黄昏時　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に魅入られ、この１０年ほど、この時間帯を精力的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に撮影している。桜咲く東京・千鳥が淵のボ－ト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乗り場、雪のニュ－ヨ－ク、シカゴのビル群・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光の微妙なニュアンスの違いに目を奪われる。撮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　影したのは、世界約１０ヵ国。見る人が自由に人の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気配を感じられるよう、あえて無人の風景を写している。スコットラン　　　　　　　　　　　　　　　　ドの路地＝写真＝は、車止めが画面に不思議なリズムを与えてい　　　　　　　　　　　　　　　　る。ライカなど撮影に使ったカメラの説明や、暗室作業についての解　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　説も詳しく、自分だけの１枚を撮る喜びが伝わる。

「年末年始に読みたい本」大特集③

ロバート・モンロー「体外への旅」―未知世界の探訪はこうして始まった! 価格：￥ 2,100（税込） 発売日：2007-12

全ての常識を変える大発見！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体外リ離脱について著した古典的名著の初の全訳

「もうひとりの自分」とうまく付き合う方法~思い通りに自分を動かす4つの法則~(CD付) 価格：￥ 1,365（税込） 発売日：2007-11-28

１週間で１２万部突破！　あなたの心には「もうひとりの自分」（潜在　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　意識）か゛いる！　ベストセラ－「人生を変える！『心のブレ－キ』の外　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　し方」の著書が「理想の自分」に近づくための「心の使い方」を公開！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あなたの行動の９７％を動かしている「潜在意識」とうまく付き合うこと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ができれば、「お金」「人間関係」「目標」「出会い」「チャンス」「好運」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「人生」が思いどおりになります！

仏果を得ず 価格：￥ 1,575（税込） 発売日：2007-11 文楽に賭ける若手太夫の熱い青春直木賞作家が愛をこめて語ります！　　　 ＜好き＞が過ぎるとバカになるでも、そんなバカならなってみたい個性豊かな面々と人情味溢れる物語に文楽なんて知らなくてもへっちゃら!! 仙台地方の家紋と苗字 価格：￥ 1,890（税込） 発売日：2006-11 家紋と苗字の意外な関係がこの本で分かる！　　苗字研究家の著者が二年間に渡って調べた家紋約八百種とその由来。仙台地方で実際に使われている家紋イラスト、苗字索引付き。 北海道に渡った仙台藩士たち―角田・亘理・岩出山・白石・柴田藩の集団移住 価格：￥ 1,470（税込） 発売日：2005-03 仙台藩出身の子孫から反響続々。明治期の北海道開拓史を支えたのは、あなたのご先祖さまかも知れない。

いのちの王国 価格：￥ 1,680（税込） 発売日：2007-12-21

動物園巡りは、きりがない！旭山、神戸・王子動物園、ズ－ラシア、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美ら海水族館、海遊館－大の動物好きの作家・乃南アサが各地の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　動物園・水族館を歩き、面白くて美しい生き物たちの姿をつづったエ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ッセ－。動物写真満載 !!

余命1ヶ月の花嫁 価格：￥ 1,470（税込） 発売日：2007-12-13

全国で感動と涙の嵐！テレビで大反響の番組、待望の書籍化！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乳がんと闘い、２４歳で亡くなった長島千恵さんからの「愛といのち」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のメッセ－ジ。全国に涙と感動の嵐を巻き起こした同名のドキュメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タリ－番組の待ちに待った書籍化。

短歌のこころ、語りの心 価格：￥ 1,785（税込） 発売日：2007-11-21

「ＮＨＫ歌壇」「ＮＨＫ短歌」の司会を三年間努めた著者が、短歌の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体験を「語り」の世界で融合、あらたな表現の地平を求める。

恋してる 価格：￥ 1,260（税込） 発売日：2007-11-21

大好きなあの人に気持ちを伝える本のラブレタ－