寒くなってきました。朝晩本当に空気が冷たい、そして今も手がかじかみそうになるけれど、、（なんて寒い家でしょう・・）、野菜はどんどん甘くおいしくなってきているなぁ～と感じる季節。
個人的には、毎日、野菜たっぷりの温かな鍋でいいなぁ、と思っているくらいです。そして翌朝は雑炊・・あったかいから。。（家が寒いから・・）
ネギが甘いのでぜひ丸太のようなぶつ切りにして投入していただけたら、と思います。そんな風にしたら、5本くらいあっという間になくなってしまいますが。増量希望がありましたらご連絡ください。
今週のお野菜
ジャガイモ サトイモ 長ねぎ にんじん 大根 白菜 カブ ホウレンソウ バターナッツかぼちゃ
春野菜が充実してきて、ア～よかった♪と喜んでいます。旬が短くあっという間に過ぎていってしまうので、、いっぱい食べてくださいね。
たまねぎ カリフラワー かぶ 茎ブロッコリ みさきキャベツ ミニ白菜 大根 きぬさや レタス ニンニクの芽
ここのところ父ちゃんが留守ですので昨日今日と一人で収穫出荷していますが、日中晴れていると日差しが暖かで、本当にぽかぽかいい気持ちですね。気がつけばもう1月も終わりですぐに立春、春に向かっているというだけでな～んてしあわせなのでしょうか。
久々に畑でルッコラをのぞいてみると、まぁ!きれいな緑♪とますますうれしくなりました。食べてみると味濃く辛味少なくとっても美味しい時期です。ルッコラを軽視している夫が不在の隙にひっさびさに野菜セットに入れてみましたよ。サラダに、またさっと炒めても美味しいです。本日ひとりランチでいただきました♪
というわけで本日の野菜セット。
手前から、カブ・水菜・ルッコラ・ターサイ・キャベツ(または白菜）・ほうれん草・大根・にんじん・長ネギ・とっくり芋・ジャガイモ、でした。
小ぶりながらもきれいな水菜・ルッコラ・カブがとれてよかった～♪と喜ぶ一方で、丸まっていた白菜が寒さで相当傷んでしまっていたり、ターサイの中心部分に小さなつぼみがのぞいていたり、といろいろですが、今日も美味しい野菜がた～くさん食べられて幸せです。
ジャガイモ 里芋 にんじん ネギ 大根 みさきキャベツ ミニ白菜 いんげんまたはスティックセニョール ニンニクまたは生姜 新米3合♪
朝晩寒くなってきました。しょうがをしまい込みサツマイモも大部分堀上げました。
ベニアズマ。丸っこくて肌のきれいな、なかなかよい芋がついていましたよ。よっかったぁ。
暑い日が続いていますね～
なんか暑くってカメラを畑に持っていく気がしない・・・というか、持って行っても野菜も辛そうで写真とる気がしない、というかカメラ触る気になれない、というか・・でしたが、昨日の午後は風が吹いていて草取りしていても気持ちよかったです。
さて、
これから取れ始める予定のトマト。ホントにとれるかね？？
暑いのに小さくって大変そうなキュウリ。灌水して何とか生きています。
初めて作ってみたパプリカ！色づいていました～昨日はまだまだらな色づきだったけれど、少し出荷させて頂きました。ちびっ子が赤ピーマン!黄色ピーマン！！といって喜んでくれています。(アンパンマンに出てくるからです）よかったよかった。
新玉ねぎ にんじん カブ 大根 みさきキャベツ ブロッコリ レタス サラダ菜 絹さや ニンニクの芽
春野菜がいろいろ美味しい季節になってきました～♪私のこの頃のヒットはニンニクの芽！です。きつすぎないニンニクの香り、コクと甘み、そして食感も気に入っていて、炒め物はもちろん、チャーハンに焼きそばに、カレーにも入れて！とリクエストしています。お試しください。
春大根 間引き人参 長ネギ サツマイモ（ベニアズマと安納芋） ゴボウ サラダ菜 サニーレタス ルッコラ 赤からし菜 小松菜 宮内菜 エシャロット お味噌
サラダが美味しい季節になりました～♪
人参の葉っぱのてんぷらがみんな大好きで、すでに何回も作っています。美味しいのでおすすめです。
端境期間近（！？）なような気がして、個人的にはひやひやしています。取れ始めた♪と思ったキャベツはまた少しお休みになりそうです・・・
ジャガイモ 人参 とっくり芋 長ネギ ゴボウ サツマイモ キャベツ ほうれん草 小松菜 つぼみ菜
今年は気候が良いためか、虫の大発生もなく秋野菜がすくすく育ちました。初霜も遅く、キャベツ・ブロッコリ・カリフラワーがそろってしまった野菜セット。これから冷え込みがきつくなってきたらあっさり傷んでしまいますので、元気なうちにどんどん食べてくださいね。
ジャガイモ・たまねぎ・人参・ネギ・たけのこ芋・みさきキャベツ・ブロッコリ・カリフラワー・大根・みぶ菜
暑くもなく寒くもなく気持ちよくスバラシイ季節。秋野菜がすくすく育ってうれしい秋です。
久々に今日の野菜。
ジャガイモ、たまねぎ、大根、里芋、ネギ、いんげん、カボチャ、枝豆、春菊、サンチュ、
